Fruktsallad i påskens färg
Påsklov. I år är barnen lediga veckan efter påsk, så de här dagarna blir det inte mycket tid för jobb och blogg. Däremot blir det säkert en del tid i köket. Ibland känns det som om det alltid är dags att äta något; frukost, lunch, middag och där emellan något mellanmål. Hur hinner man över huvud taget något annat? Då får det bli enkla rätter och säkra kort. Ett uppskattat mellanmål eller efterrätt är fruktsallad. Lätt som en plätt, man tager vad man haver och får helt olika sallader. Idag fortsätter vi i påskens färg: blonda apelsiner, klementiner, gult äpple, banan, konserverade aprikoser (fruktdisken är inte alltid så inspirerande) och ljust gröna vindruvor. Till det hasselnötter och kokos. Det blir gott!
posted by Nässelblom och choklad at 1:48 PM
5 Comments:
Ja, vad gott! Ser så härligt friskt ut efter allt protein man fått i sig...
linda: jag tror faktiskt att det var därför jag längtade så mycket efter frukt.
det är verkligen gott med fruktsallad, det borde man (jag) göra oftare!
Låter jättegott och konserverad frukt är inte fy skam. =)
natz: Gör det! Det är så enkelt så att man glömmer det, tror jag.
kinna: det är rätt bra att ha några burkar på lut. Konserverad frukt kan användas till rätt mycket. Jag såg din läckra bakelse t ex!
Post a Comment
<< Home